Баница с газирана вода

 

Тук ще споделяте както приготвям вкусна и пухкава баница с газирана вода. Баницата се приготвя лесно, тя е с хрупкава коричка и невероятен вкус. 

 

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница

350 грама сирене

200 грама масло или олио

За заливката:

5 яйца 

250 милилитра газирана вода

Начин на приготвяне:

Намазахте дъното и страните на голяма кръгла тава с разтопено масло. На дъното сложих две кори за баница, които леко намачках. След намазах корите с масло и поръсих с натрошено сирене. Плънката покрих с още две кори за баница, които отново са леко намачки. Пак намазах корите за баница с разтопено масло, поръсих с натрошено сирене и така докато свършиха всички продукти. Завърших баницата отново с две кори за баница. Наредената баница разрязах на квадрати с нож. 

В дълбока купа разбих яйцата и към тях прибавих газирана вода. С получената смес залях баницата. Разклатих тавата много добре, за да може сместа да се разпредели равномерно. Оставих баницата за 10-15 минути да поеме от сместа. 

Баницата изпечена в предварително загрята на 200 градуса фурна. 

Изпечената баница извадих от фурната, поръсих я с малко студена вода и я покрих с кърпа, за да останат мека и хрупкава.  

Приятен апетит!