Картофената салата с кисели краставички, червено цвекло и майонеза е вкусно и свежо ястие, идеално за всяко събиране. В този рецепта картофите са сварени до съвършенство и комбинирани с хрупкави кисели краставички и сладко-червено цвекло, които придават на салатата интересна текстура и цвят. Завършена с кремообразна майонеза, тази салата е перфектното допълнение към всяко основно ястие или като лека самостоятелна закуска.
Необходими продукти за 4 порции:
800 грама картофи
2 средно големи глави червено цвете
1 глава червен лук
5-6 кисели краставички
150 грама майонеза
Сол на вкус
Черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите измих, почистих и нарязах на кубчета като за картофена салата. Червеното цвекло също измих, почистих и нарязах на кубчета. В дълбока тенджера с подсолена вода сварените картофи и червеното цвекло. След като се свариха ги отцедих от водата и ги оставих настрани, докато изстинат. През това време нарязах на малки кубчета киселите краставички и лука на ситно. Взех дълбока купа в които сложени картофи, червено цвекло, кисели краставички и лука. Овкусих салата със сол на вкус и черен пипер. Накрая прибавите майонезата и разбъркайте много добри, за да се смесват всички балансирани съставки.
Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар