Как да приготвя омлет с бира, това е оригинален и лесен рецепта за всички любители на кулинарните експерименти! Открийте тайната на пухкавия и ароматен омлет, събиращ яйца, бира и подправки. Идеален избор за закуска, обяд или вечеря.
Необходими продукти:
4 яйца
100 мл светла бира
1 супена лъжица масло
Сол и черен пипер на вкус
Кръставица (за декорация, по желание)
Начин на приготвяне:
Отделих белтъците от жълтиците. В голяма купа разбих белтъците с помоща на телена бъркалка. Към разбитите белтъци прибавих бирата и жълтъците. Разбърках добре, докато сместа стана еднородна. Добавих сол и черен пипер на вкус.
На умерен огън загрях маслото в тиган със незалепващо покритие. Изсипах яйчената смес в тигана и оставих да се запържи за 2-3 минути, докато започне да стига отдолу. Омлетата се обръща от другата страна, за да се изпече равномерно от двете страни и да продължи още 2-3 минути.
Готовия омлет сгънах на две и го поднесе топъл с гарнитура според сезона, в случая има налични краставици.
Приятен апетит!
Коментари
Публикуване на коментар