Задушено пиле с кисели краставички се приготвя лесно и е много вкусно. С мекото месо на пилето и киселия вкус на краставичките се създава уникално вкусно ястие, което е идеално както за обяд така, така и за вечеря.
Необходими продукти:
1/2 пиле
1 кафена чаша разтопено краве масло
2 глави лук
2 зелени чушки
2 червени чушки
1 консерва с домати (200-250 грама) или 3 средно големи домата
4-5 средно големи кисели краставички
щипка черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Първо сварих пилето в подсолена вода, обезкостен го и го нарязах на малки късчета. Оставих го на страни и приготви сместа със зеленчуци.
Лука и чушките почистих, след което ги нарязах на малки кубчета. В дълбок тиган загрях маслото и задуших под похлупак лука. След това към задушения лук прибавих нарязаните на малки кубчета чушки и консервата с домати. Киселите краставички нарязах също на малки кубчета и ги прибавих към вече задушените зеленчуци в тигана. Накрая прибавих и нарязаното на малки късчета пилешко месо. Поръсих със сол и черен пипер ястието и го задуших за още 15 минути на умерен огън.
Приятен апетит!
