Принцеси с кайма – класическа българска закуска, готова само за 10 минути. Те са перфектни за бърза вечеря или уикенд закуска. Тази бърза закуска е любима на малки и големи.
Тук ще ви споделя една лесна и бърза рецепта за приготвянето на хрупкави принцеси с кайма - идеални за цялото семейство!
Необходими продукти за 6 броя принцеси:
250 грама кайма (свинска или смес)
1 яйце
1/2 ч.л. сол (или на вкус)
1/4 ч.л. черен пипер
1/4 ч.л. кимион
Щипка индийско орехче
1 с.л. ситно нарязан пресен магданоз
6 броя филии хляб (по избор – бял, пълнозърнест и т.н.)
Начин на приготвяне:
Приготвяне на сместа:
В купа смесих каймата с яйцето. Добавих солта, черния пипер, кимиона, индийското орехче и магданоза. Разбърках добре до получаване на хомогенна смес.
Филийките намазах като разпределих равномерно каймяната смес равномерно върху всяка от шесте филии хляб. Притиснах леко и разнесох с нож за мазане каймата по цялата повърхност на филийките.
Печене:
Принцесите подредих върху тава, покрита с хартия за печене. Изпекох ги в предварително загрята фурна на 200°C за около 10 минути или до златист загар.
Сервиране:
Поднесох топли – със студен айрян.
Съвет:
Ако искате по-хрупкава коричка, поръсете малко настърган кашкавал върху каймата преди печене.
