Панирани тиквички в Еър фрайър са хрупкави отвън и меки от вътре. Те се приготвят лесно и са много здравословни.
Необходими продукти:
2 средно големи тиквички
1 чаша галета
1/2 ч.л. сол
4 яйца
1 чаша брашно
Малко олио
Приготвяне на тиквичките:
Тиквичките измих и ги подшуших. Нарязах ги на пръчици с дължина около 8-10 сантиметра и дебелина 2-3 сантиметра.
Приготвяне на панировката:
В купа смесих галетата и солта. В друга купа сложих брашното. В третата купа разбих яйцата.
Паниране на тиквичките:
Овалях всяка пръчица тиквичка първо в брашното, след това потопих в разбитите яйца и накрая овалях в галетата.
Кошницата на Еър фрайъра намазах с малко олио, за да не залепнат тиквичките. Наредих тиквичките на един ред, за да се изпече равномерно. Леко намазах пръчиците със олио, за да станат по-хрупкави. Изпекох ги на две партиди.
Еър фрайъра включва на 200 градуса и пекох тиквичките около 15-20 минути, като се обръщат на половината от времето на готвене, за да се изпекат равномерно и от двете страни.
След като пръчиците станаха златисто-кафяви и хрупкави, ги извадих от Еър фрайъра и ги наредих върху кухненска хартия, за да попие част от мазнината им.
Сервирах тиквичките с чеснов сос.
Приятен апетит!
