Салата от ряпа и моркови е перфектна за зимния сезон. Тя е богата на витамини, фибри и натурална сладост. Насладете се на този уникален вкус! Бърза, полезна и изключително вкусна!
Необходими продукти:
1 голяма ряпа
3 средно големи моркова
1/2 лимон
Зехтин
Сол
Начин на приготвяне:
Ряпата почистих и настъргах на едро ренде. Сложих малко сол и я оставих на страната за 10 минути, за да си пусна вода. След което я изцедих от излишната вода.
През това време почистих и настъргах морковите на едро ренде. Лимона изстисках с цитрус преса.
След това направих дресинг от изцедени сок от лимон, зехтина и солта.
В голяма купа сложих ряпата и морковите. Овкусих с дресинга и разбърках много добре, за да се смесват всички съставки.
Салата сервирах в плитки чинии.
Приятен апетит!
