Салата от бейби спанак и домати е лека и освежаваща. Тя се приготвя много бързо и е подходяща както за обяд, така и за вечеря. Пълна е с много полезни витамини, които са необходими за здравословния начин на живот.
Необходими продукти:
500 грама бейби спанак
3 средно големи домата
За дресинга:
1 супена лъжица горчица
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица зехтин
Приготвяне на салатата:
Първо измих бейби спанак под течаща студена вода. Доматите също измих добре. Нарязах домашните на средно големи кубчета.
Дресинга от линовия сок, горчицата и зехтина придава лек кисело-пикантен вкус, който със сигурност ще ви хареса. В малка купичка смеси горчица и лимонов сок. Зехтина добавена към дресинга, бавно на тонка струя, като непрекъснато разбърквах сместа с вилица. Приготвен по този начин дресинга ще стане по-гладък и плътен.
Бейби спанака и домашните сложени в купа за салата, след което ги полях с дресинга. Разбърках салата много добре, за да се разпредели равномерно дресинга.
Салата сервирах веднага след като я приготвих, за да може да бъде свежа и хрупкава. Може да се сервира като гарнитура към пилешки или свински пържоли.
Салата от бейби спанак и домати е много здравословна и лесна за приготвяне. Подходяща е за всякакви поводи. Със сигурност ще ви хареса и ще се включите в неизменна част от вашето меню.
Приятен апетит!
