ЧОРБА БГ

Пропускане към основното съдържание

Chorbabg - български блог за домашни рецепти, супи, чорби, традиционна кухня и лесни ястия.

Търсене в този блог

Начална страница

Показват се публикации с етикета българска традиционна кухня

Преглед на всички

Публикации

Лесна мусака с хрупкава заливка

на октомври 02, 2025

българска традиционна кухня

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Свинско с грах

на септември 30, 2025

българска традиционна кухня

+

Получаване на връзка
Facebook
X
Pinterest
Имейл
Други приложения

Още публикации

Политика за поверителност

За мен

Контакти

Начална страница

🧀 Домашни продукти и основи

🌿 Без глутен / без лактоза / здравословно

🍰 Десерти Класически

🥐 Закуски и тестени изделия

🍟 Гарнитури и допълнения

🧄 Разядки и мезета

🥗 Салати

🍽️ Основни ястия

🥣 Супи и чорби

ЧОРБА БГ

Отваряне на потребителския профил

Архивиране

септември 20254
октомври 202570
ноември 20256
декември 20256
януари 202616
февруари 202613
април 20263
май 20263

Етикети

агнешка дроб чорба
без глутен и лактоза
българска традиционна кухня
великден
гарнитури и допълнения
домашен козунак
домашна кавърма
домашни продукти и основи
закуски и тестени изделия
здравословна салата

здравословни и без захар
здравословни и сезонни
зелена салата рецепта
зеленчукови и крем супи
кавърма с праз
картофи с масло и чесън
картофи соте рецепта
киноа с броколи
класически десерти
класически и традиционни
лесни рецепти с картофи
ориз с гъби
палачинки с прясно мляко
печени пилешки крилца
пилешки дробчета с лук и гъби
Пилешки супи
постни и вегетариански
пролетна салата
пролетна супа
разядка с праз
разядки и мезета
рецепта без глутен и лактоза
рецепта със свинско
риба и морски дарове
салата с маруля
салата със спанак
салати
свинско с гъби
супа от коприва
супи и чорби
топеница от зрял боб
традиционна българска кухня
традиционни български супи
чорба от свински уши
ястия с пиле

Показване на още Показване на по-малко

Сигнал за злоупотреба

Общо показвания

Търсене в този блог

Популярни публикации

Супа топчета – класическа българска рецепта за вкусен и засищащ обяд

Супа топчета – класическа българска рецепта за вкусен и засищащ обяд Научете как да приготвите класическа българска супа топчета с кайма, зеленчуци, фиде и застройка. Лесна, бърза и вкусна рецепта за обяд или вечеря, с подробни стъпки и съвети. Ако търсите рецепта, която да съчетае уют, домашен вкус и бързина, супата топчета е точно това, от което имате нужда. Това е една от най-обичаните класически български рецепти – лесна за приготвяне, икономична и засищаща. В тази публикация ще споделя моя личен метод за приготвяне на перфектната супа топчета у дома, включително съвети, трикове и стъпка по стъпка инструкции, които гарантирано ще ви донесат вкусна, ароматна и богата супа, която цялото семейство ще обожава. Супата топчета е идеален избор както за обяд, така и за лека вечеря. Комбинацията от кайма, зеленчуци, фиде и застройка създава богат вкус, а пресният магданоз добавя фин аромат и свежест. В България тази супа е символ на домашен уют и традиционен вкус, който се предава от ...

Сръбска разядка с печени червени чушки

Сръбска разядка с печени червени чушки – автентичен вкус от Балканите Сръбска разядка с печени червени чушки – лесна и автентична балканска рецепта с крема сирене, чесън и зехтин. Перфектна за мезе и предястие. Ако обичате балканската кухня и наситените вкусове, тази сръбска разядка с печени червени чушки със сигурност ще намери място във вашата кухня. Това е една от онези рецепти, които не изискват сложни техники или скъпи продукти, но резултатът винаги е впечатляващ. В моя личен блог обичам да споделям именно такива рецепти – лесни, домашни и с традиционен вкус, които напомнят за семейни събирания и дълги вечери около масата. Сръбската кухня е известна със своите разядки, салати и мезета, а печените червени чушки са в основата на много от тях. Те придават сладост, лек пушен аромат и наситен цвят, който прави всяко ястие апетитно още на вид. Тази разядка е подходяща както за делник, така и за празнична трапеза – сервирана с пресен хляб, домашна пита или препечени филийки. Защо да избе...

Добруджанки без глутен и лактоза

Добруджанки без глутен и лактоза – домашна рецепта с кокосово мляко и растително сирене Добруджанки без глутен и лактоза с кокосово мляко и растително сирене – лесна и здравословна рецепта, подходяща за хора с целиакия и хранителни непоносимости. Понякога най-хубавите рецепти се раждат от нуждата да адаптираме традицията към начина си на живот. Така се появиха и тези добруджанки без глутен и лактоза, приготвени с кокосово мляко, безглутеново брашно микс от Лидъл и растително сирене. Те са меки, ароматни и изключително засищащи, без да натоварват организма. Подходящи са за хора с непоносимост към глутен, лактоза, яйца и мая, както и за всеки, който търси по-лека и здравословна алтернатива на класическите тестени изделия. За мен тази рецепта е доказателство, че здравословното хранене не означава лишения, а просто малко повече внимание към съставките. Добруджанките са перфектен избор за закуска, лека вечеря или дори за път – вкусни са и топли, и студени. Какво представляват добруджа...

Супа от коприва

Супа от коприва – вкусно и здравословно пролетно ястие от детството Супа от коприва – лесна и здравословна пролетна рецепта с ориз, пресен лук и джоджен. Традиционно българско ястие, богато на витамини и желязо. Пролетта винаги носи със себе си усещане за ново начало, свежест и завръщане към простите, истински вкусове. За мен един от най-силните символи на този сезон е супата от коприва – ястие, което ме връща в детството, в кухнята на баба, където ароматът на джоджен и прясна коприва се носеше из цялата къща. Супата от коприва е не просто традиционно българско ястие – тя е изключително полезна, богата на витамини, минерали и желязо. Това я прави перфектен избор за пролетно меню, когато организмът има нужда от пречистване и подсилване след дългата зима. Освен това е лесна за приготвяне, икономична и подходяща както за вегетарианци, така и за всички, които обичат сезонната и здравословна храна. В тази публикация ще споделя с вас моята изпитана рецепта за традиционна супа от коприва...

Класическа рецепта за палачинки с прясно мляко

Класическа рецепта за палачинки с прясно мляко – лесна, бърза и винаги успешна Класическа рецепта за палачинки с прясно мляко – лесна, бърза и изпитана. Научи как да приготвиш меки и вкусни домашни палачинки за закуска. Има рецепти, които никога не остаряват. Те се предават от поколение на поколение, приготвят се в неделните утрини и носят уют, топлина и аромат на домашна кухня. Точно такава е класическата рецепта за палачинки с прясно мляко. За мен палачинките не са просто закуска – те са спомен, настроение и малък празник у дома. Още от дете помня как майка ми приготвяше палачинки рано сутрин. Миризмата на масло и прясно изпечени палачинки ме събуждаше по-добре от всеки будилник. Днес аз продължавам тази традиция и с удоволствие споделям с вас моята изпитана рецепта за меки, тънки и вкусни палачинки с прясно мляко, които винаги се получават. Тази рецепта е идеална за: бърза закуска през уикенда следобедно изкушение с кафе радост за децата лесен десерт, когато нямаш много време П...

Чийзкейк с боровинки без печене

Чийзкейк с боровинки без печене – лесна и неустоима домашна рецепта Чийзкейк с боровинки без печене – лесна и бърза рецепта за домашен десерт с крема сирене, маскарпоне и сладко от боровинки. Перфектен кремообразен чийзкейк без фурна, подходящ за всеки повод. Има десерти, които носят усещане за уют, свежест и малко сладко бягство от ежедневието. Един от тях за мен е чийзкейк с боровинки без печене . Това е онзи десерт, който приготвям, когато искам нещо бързо, лесно и впечатляващо – без фурна, без сложни техники и без излишен стрес. Днес ще споделя с вас моята любима рецепта, изпитана многократно у дома и винаги посрещана с усмивка. Този домашен чийзкейк без печене е идеален както за специални поводи, така и за неделен следобед с чаша кафе. А най-хубавото? Приготвя се с малко продукти и става абсолютно перфектен всеки път. 🫐 Необходими продукти за чийзкейк с боровинки без печене За основата: 250 гр. бисквити за торта 125 гр. разтопено краве масло За крема: 450 гр....

Печени пилешки крилца с мед и горчица

Печени пилешки крилца с мед и горчица – лесна рецепта с неустоим вкус Печени пилешки крилца с мед и горчица – лесна и вкусна рецепта за фурна. Сладко-пикантен вкус, подходящ за семейна вечеря или празнично меню. Ако търсите рецепта, която е лесна, бърза и впечатляваща, то тези печени пилешки крилца с мед и горчица са точно за вас. Това е една от онези рецепти, които се приготвят без излишни усложнения, но резултатът винаги е „уау“. Комбинацията от сладкия мед, пикантната горчица и соления соев сос създава перфектен баланс на вкусове, който харесват и малки, и големи. Тази рецепта е идеална както за семейна вечеря, така и за празнично меню, гости или дори за мач с приятели. Пилешките крилца са хрупкави отвън, сочни отвътре и обвити в ароматна, леко карамелизирана глазура, която просто няма как да не ви накара да си оближете пръстите. Защо обичам тази рецепта? Обичам тези пилешки крилца, защото: приготвят се с малко продукти не изискват специални кулинарни умения вкусът е богат и запомня...

Друсан кебап от свинско месо

Друсан кебап от свинско месо – вкус от старите тефтери Друсан кебап от свинско месо по традиционнна българска рецепта с лук, подправки и бавно готвене. Има рецепти, които не просто се готвят – те се помнят . Такива рецепти не идват от модерни кулинарни сайтове, а от пожълтели страници, семейни тетрадки и разкази край печката. Днес искам да споделя с вас една точно такава рецепта – друсан кебап от свинско месо по традиционарски , приготвен бавно, с търпение и уважение към продукта. Това е ястие, което ухае на дом, на неделни обеди и на време, в което храната не е била просто бързо засищане, а истински ритуал. 🐖 Какво представлява друсаният кебап? Друсан кебап е традиционно българско ястие, при което месото не се бърка с лъжица, а се „друса“ – разклаща се тенджерата , за да се смесят вкусовете и да се запази целостта на месото. Този метод прави кебапа изключително сочен, а лукът се задушава без да се разпада. Обикновено се приготвя със свинско месо, много л...

Свински уши в масло с чесън

Свински уши в масло с чесън – хрупкаво мезе с характер и спомени от старата кухня Свински уши в масло с чесън – лесна и вкусна рецепта за хрупкаво мезе. Стъпка по стъпка приготвяне, съвети и идеи за сервиране. Перфектно за бира или вино и любители на традиционната кухня. Има рецепти, които не са просто храна, а истинско преживяване. Свинските уши в масло с чесън са точно такова ястие – наситено, ароматно и с характер. Това е рецепта, която или обичаш от първата хапка, или никога не забравяш, ако си я опитал поне веднъж. За мен това е вкус, който носи спомени – за селската кухня, за зимните вечери, за масата с приятели и студената бира, която винаги върви ръка за ръка с това мезе. Свинските уши са деликатес, който често се подценява, но всъщност са изключително вкусни, когато са приготвени правилно. Те имат специфична текстура – едновременно меки и хрупкави, особено след запържване в масло. Комбинацията с чесън и леко солен соев сос превръща това иначе семпло ястие в истинско удоволстви...

Домашна агнешка дроб чорба

Домашна агнешка дроб чорба – рецепта от моята кухня Домашна рецепта за агнешка дроб чорба, приготвена стъпка по стъпка. Вкусна, ароматна и лесна за приготвяне рецепта в личен блог стил, подходяща за празници или уютна семейна вечеря. Има ястия, които винаги ме връщат към домашния уют и ароматите от детството. Едно от тях без съмнение е агнешката дроб чорба. Това е рецепта, която често приготвям, особено когато искам нещо топло, ароматно и наистина засищащо. Освен това е чудесен начин да се използват агнешките дреболии, които при правилно приготвяне стават изключително крехки и вкусни. Днес ще споделя с вас начина, по който аз приготвям тази чорба у дома. Рецептата не е сложна, но има няколко малки тънкости, които правят вкуса наистина богат. Необходими продукти 1 килограм агнешки дреболии 10–12 стръка зелен лук 1 голям морков 1 чаена чаша ориз 1 връзка пресен джоджен 1 супена лъжица червен пипер Сол на вкус Черен пипер на вкус Щипка кимион 1,5 – 2 литра бульон от сваренит...

Предоставено от Blogger

Съдържанието на този уебсайт и технологиите, използвани в него, са под закрилата на Закона за авторското право и сродните му права.